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Cuello de cerdo frito a fuego lento con puré de manzana y rábano picante

septiembre 30, 2021

El invierno es la temporada de cocción lenta. Prueba este delicioso cerdo desmenuzado con salsa picante de manzana con rábano picante.

Contiene leche, soja y lactosa.

4 pasos del método

  • Coloque la carne de cerdo, el caldo y el romero en el tazón de una olla de cocción lenta. Cubra con una tapa. Cocine a fuego alto durante 4 horas hasta que la carne de cerdo esté muy tierna.

  • Pon la papa en una cacerola grande. Cubrir con agua fría. Llevar a ebullición a fuego alto. Cocine de 12 a 15 minutos o hasta que la papa esté muy tierna. Fluye lejos. Con el dorso de una cuchara de madera, presione la papa a través de un colador fino en un recipiente resistente al calor. Agrega la mantequilla y la leche. Revuelve para combinar. Sazonar con sal y pimienta blanca. Cubra para mantener el calor.

  • Transfiera la carne de cerdo a un plato. Vierta el …

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Cuello de cerdo frito a fuego lento con puré de manzana y rábano picante