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Budín con salsa de coco y maracuyá

septiembre 30, 2021

Prepara la salsa: mezcla el azúcar y la harina de maíz en un bol. Esparcir budín encima. Combine la leche y 1/3 taza de jugo de limón (no se preocupe si la mezcla cuaja) en una cacerola pequeña. Cocine, revolviendo a fuego medio, hasta que la mezcla hierva. Retirar del fuego y agregar la pulpa de maracuyá. Vierta la mezcla de limón caliente sobre el pudín con el dorso de una cuchara grande de metal.

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Budín con salsa de coco y maracuyá