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⚡ [2021] Nectarinas a la plancha con vinagre balsámico ahumado y glaseado de miel

septiembre 30, 2021

¡Sobresaliente! Estaba un poco reacio con esta receta (¿frutas tostadas y vinagre balsámico?), Pero todos se entusiasmaron con ella. Mi esposa le dio un mordisco y no lo podía creer. Seguí la receta exactamente, solo vertí un poco de glaseado en un plato y dejé que los nectos cortados a la mitad se sentaran con el lado cortado hacia abajo mientras comíamos la comida. En el futuro, dejaré que la crema repose en el refrigerador hasta que se aplique; estaba un poco líquida y sucia, pero de todos modos sabrosa. Si sus nectos no están lo suficientemente maduros y no se desprenden fácilmente, pruébelo. Corta todo el camino hasta el hueso, comenzando a lo largo del pliegue. Luego, gire las mitades (como una oreo). Si no puede sacar el agujero de la otra mitad, simplemente córtelo. Puede obtener un poco de distorsión, pero nada comparado con separar las piezas.

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⚡ [2021] Nectarinas a la plancha con vinagre balsámico ahumado y glaseado de miel